该书由 Matthias Schu 博士撰写，于 10 月初发行，深入研究电子商务中最具挑战性的应用 —— 在线食品杂货零售。复杂的流程、冷链、法律要求、较短的保质期以及较低的利润率，这些都给新零售带来了挑战。本书对这些话题逐一进行了讨论。
作者提供了许多易于理解的真实案例，以丰富的内容生动诠释了哪些是典型的绊脚石，哪些捷径和投资对零售商来说是值得的。对于已经参与或者希望参与食品杂货网上零售的公司来说，这本书是理想的选择。
本书以德语出版，书名为《Das E-Food Buch》，可通过此处和其他零售商购买：dfv Mediengruppe Fachbuch
